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Sabor (Spanish Edition) - 9786075576626
Oceano Travesia
ISBN13:
9786075576626
$17.95
$16.97
La lengua sirve para hablar para comer helado para hacer muecas y, a veces, para lamer el plato Así , con una exploració n poé tica sobre el ó rgano de los sabores, comienza este libro hí brido entre lo literario y lo informativo, escrito a cuatro manos por una poeta y filó sofa y un crí tico culinario. A lo largo de sus pá ginas enumera los distintos sabores, se sorprende a cada paso, los encuentra en los lugares má s inesperados da recetas cortitas para producirlos a partir de los ingredientes, investiga su relació n con la textura, el olfato, la vista, el color y tambié n los sentimientos que nos despierta la experiencia gastronó mica con todas sus letras.
- | Author: Micaela Chirif, Ignacio Medina, Andrea Antinori
- | Publisher: Oceano Travesia
- | Publication Date: May 06, 2023
- | Number of Pages: 84 pages
- | Language: Spanish
- | Binding: Paperback
- | ISBN-10: 6075576622
- | ISBN-13: 9786075576626
- Author:
- Micaela Chirif, Ignacio Medina, Andrea Antinori
- Publisher:
- Oceano Travesia
- Publication Date:
- May 06, 2023
- Number of pages:
- 84 pages
- Language:
- Spanish
- Binding:
- Paperback
- ISBN-10:
- 6075576622
- ISBN-13:
- 9786075576626