O papel das mulheres na segurança alimentar no município de Kasena Nanakana East

As mulheres desempenham um papel vital na segurança alimentar dos agregados familiares na maioria dos países em desenvolvimento, incluindo o Gana. No entanto, elas são limitadas por uma variedade de barreiras socioculturais e económicas, bem como institucionais. Este estudo procura, portanto, avaliar a contribuição das mulheres para a segurança alimentar das famílias no distrito de Kassena-Nankana East. Os resultados do estudo mostraram que 57,3% reagiram positivamente em relação à contribuição para a segurança alimentar do agregado familiar, enquanto 84,4% estão na produção agrícola. Quase todos (83,8%) os inquiridos indicaram que se dedicam à produção de culturas. Cerca de 81,25% mencionaram que cultivam amendoim. Também 75,63% indicaram que cultivam arroz. O estudo revelou ainda que 76,25% e 65,63% dos inquiridos se dedicam à produção de feijão e de milho, respetivamente. Apenas 20% se dedicam a outras culturas não indicadas. Cerca de 82% dedicavam-se à produção animal. Os inquiridos também indicaram que 43% se dedicam à transformação de alimentos, 37% ao trabalho agrícola e 20% ao comércio de produtos agrícolas. Os principais métodos de transformação das culturas alimentares eram a debulha, a peneiração, a moagem e a secagem. Os constrangimentos que as mulheres enfrentam são o não envolvimento das mulheres nos rituais tradicionais.

• | Author: Maurice Mustapha Braimah
• | Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• | Publication Date: Apr 24, 2025
• | Number of Pages: 92 pages
• | Binding: Paperback or Softback
• | ISBN-10: 6203918571
• | ISBN-13: 9786203918571