Растения известны как сокровищницы фитохимических веществ, которые действуют как наиболее полезные агенты, называемые антиоксидантами. Такие мощные вещества применяются в фиторемедиации и снижении окислительного стресса, тем самым способствуя многочисленным преимуществам для здоровья. Дефицит защитных механизмов антиоксидантов восполняется из растительных источников, что способствует профилактике заболеваний и замедлению старения. В этой книге Важные лекарственные растения с богатым антиоксидантным потенциалом рассказывается о роли антиоксидантов и некоторых лекарственных растениях из разных частей света, что поможет читателям понять антиоксидантную активность таких видов.