La vitamina E è liposolubile e agisce principalmente come potente agente antiossidante, combattendo i radicali liberi che possono danneggiare irreversibilmente le cellule. Gli studi dimostrano che proprio grazie alla sua forte azione antiossidante, la vitamina E può apportare benefici come la riduzione del rischio di malattie cardiache, la prevenzione del cancro alla prostata, del morbo di Alzheimer e della Sclerosi Laterale Amiotrofica, oltre a mitigare gli effetti dei processi infiammatori. Le fonti alimentari di vitamina E sono principalmente di origine vegetale, come frutta secca, oli vegetali, cereali integrali, semi e tuorli d'uovo. Questo libro presenta lo sviluppo di un opuscolo didattico che informa sulle potenzialità del consumo di alimenti ricchi di vitamina E e sui loro effetti nell'alleviare i sintomi infiammatori e nella guarigione.
- | Author: Camila Dias de Farias
- | Publisher: Edizioni Sapienza
- | Publication Date: Nov 18, 2024
- | Number of Pages: 56 pages
- | Binding: Paperback or Softback
- | ISBN-10: 6208304466
- | ISBN-13: 9786208304461