Overview
Il pomodoro (Lycopersicon esculentum) è il più importante ortaggio coltivato nel mondo, dove viene coltivato sia nelle zone tropicali che in quelle temperate. Il frutto ha un'elevata quantità di vitamine A e C. È anche una coltura molto redditizia che viene ulteriormente incrementata attraverso la lavorazione. Alcuni studi hanno dimostrato che la superficie coltivata a pomodoro è superiore a quella di qualsiasi altra coltura vegetale nel mondo. Tuttavia, nella maggior parte dei Paesi dell'Africa occidentale, viene coltivato principalmente per il consumo domestico. Il pomodoro è di immenso beneficio per la maggior parte delle famiglie, in quanto fornisce un buon equilibrio nutrizionale e aumenta il reddito e il tenore di vita. Essendo una delle principali colture orticole, il pomodoro ha una produzione globale stimata di oltre 120 milioni di tonnellate. Si stima che circa 1,2 miliardi di tonnellate di pomodori siano prodotte annualmente in tutto il mondo e che i nematodi causino circa il 40% di perdita di resa, con un costo di almeno 27 milioni di dollari solo per l'uso di nematocidi. L'uso di varietà resistenti è un metodo promettente per controllare i nematodi parassiti delle piante e la resistenza è spesso gestita da uno o più geni.
- | Author: Zechariah Effah
- | Publisher: Edizioni Sapienza
- | Publication Date: Feb 28, 2025
- | Number of Pages: 88 pages
- | Binding: Paperback or Softback
- | ISBN-10: 6208700922
- | ISBN-13: 9786208700928
