Overview

Zboża, a w szczególności pszenica durum, odgrywają ważną rolę w rolnictwie, a tym samym w gospodarce Algierii. Istnieje kilka powodów tego znaczenia. Pszenica durum jest podstawowym skladnikiem diety miejscowej ludności. Jednak produkcja jest wciąż zbyt niska, aby zaspokoic stale rosnące potrzeby, a import jest dużym obciążeniem dla algierskiej gospodarki. Prezentowana praca obejmuje badanie zależności między fizjologicznymi aspektami kielkowania a cechami strukturalnymi nasion pszenicy durum, w różnych reżimach wodnych narzuconych przez zmiany potencjalu osmotycznego pożywki kielkującej. Rozbieżności strukturalne nasion są uwarunkowane charakterem nasion, pochodzących z ośmiu genotypów o różnym pochodzeniu i zachowaniu.