Hjørdis' Hjemmebag: Uddrag Af En Østerlarspiges Liv (Danish Edition)
Books on Demand
ISBN13:
9788743020981
$20.53
Hjørdis Westh Olsen blev født på Nybro i Østerlars i 1931. Fra hendes tidlige ungpigeår nedskrev hun bageopskrifter i en lille bog, som fulgte hende livet igennem. Hun samlede opskrifter fra de steder hun kom og som var med til at danne hende: Københavnske intellektuelle og kunstneriske hjem, naboer på landet både på Nord- og Sydbornholm. Samlingen af opskrifter vidner også om samfundets udvikling i disse år, hvor meget ændrede sig. De første år i 50erne var mel, æg, sukker og margarine de sædvanlige ingredienser i forskellige kombinationer og fremgangsmåder. Senere kom der flere varer til rådighed. I 50erne foregik markarbejdet med hest og håndkraft. I 2005 med maskiner så store, at man dengang i 50erne næppe kunne forestille sig det. Denne bog giver glimt af en ung bornholmsk piges liv i 50érne og henover årene frem til bondekonens kvindeliv i 2005.
- | Author: Karin Westh Langgaard
- | Publisher: Books on Demand
- | Publication Date: Jun 08, 2022
- | Number of Pages: 126 pages
- | Language: Danish
- | Binding: Paperback/Cooking
- | ISBN-10: 8743020984
- | ISBN-13: 9788743020981
- Author:
- Karin Westh Langgaard
- Publisher:
- Books on Demand
- Publication Date:
- Jun 08, 2022
- Number of pages:
- 126 pages
- Language:
- Danish
- Binding:
- Paperback/Cooking
- ISBN-10:
- 8743020984
- ISBN-13:
- 9788743020981