Recetas Que Dan Vida.: Recetas Vegetarianas Y Veganas. (Spanish Edition)

Aunque la longevidad depende mucho de la gen?tica hay una serie de factores que nos pueden ayudar a vivir mßs a±os y con mejor calidad de vida.Yo comenc? a los 40 a±os junto con mi esposo diego, en el Centro de Yoga Atlßntida de la red G.F.U. (Gran Fraternidad Universal) asociaci?n no lucrativa, nos hicimos ovo-lßcteo vegetariano y nuestras vidas dieron un cambio muy positivo, me prepare como profesora de yoga, y estudi? nutrici?n y cocina, pero lo mejor es que lo lleve todo a la prßctica, empec? a dar charlas de nutrici?n y cursos de cocina vegetariana junto con las clases de yoga. Lo cual quiero decir que junto con mejorar la alimentaci?n, es muy importante hacer ejercicio f?sico y mental que se logra con la prßctica de yoga y sobre todo practicar el amor con los demßs y compartir, empezando por tu familia carnal y con el resto de la humanidad as? se logra una salud plena.Esto quiere decir que tienes que mentalizarte que sin salud no vamos a ninguna parte, por eso, tengo mucha suerte en esta vida puedo pensar que me enviaron del cielo un ßngel muy especial porque sin ?l todo este material estar?a en el ordenador, el se llama V?ctor Aguilar, es arquitecto y es de Venezuela, pa?s que yo quiero mucho, pues viv? 22 a±os y conoc? la Venezuela aut?ntica, donde todo el mundo te da amor. Igual que ?l estß trabajando en la elaboraci?n de este libro desinteresadamente.Este es mi segundo libro completamente actualizado el primer libro fue Cocina Sana con Productos Canarios editado en 1993. Se editaron 4 ediciones, lo realizaba por el Centro de la Cultura Popular Canaria.Para mi es importante informar de los beneficios y utilidad de todos los alimentos que hay en cada receta hay que saber que comemos y que nos aporta cada uno de los nutrientes me dedique a impartir charlas y cursos de cocina por todas las islas y dando a conocer las propiedades de todos los nutrientes que cocinaba.Impart? durante 3 meses en el Hospital Universitario de Tenerife, nutrici?n y cocina vegetariana a todos los cocineros del cabildo y despu?s impart? cursos por toda la pen?nsula, en escuelas de hosteler?a y colegios de alimentaci?n para ni±os, como tengo la experiencia de 40 a±os sigo impartiendo cursos de nutrici?n y cocina, paso a darles algunos consejos para ser feliz que es lo que todos buscamos.Recomendamos comer un alimento crudo antes que el cocinado por ejemplo ensalada o fruta tambi?n es mejor comer alimentos al vapor o asados al horno en lo crudo estßn las enzimas que son las que se encargan de mantener las defensas de nuestro cuerpo. Tambi?n tenemos que conocer las incompatibilidades de los alimentos para tener buenas digestiones y asimilar mejor los nutrientes conocer las algas su propiedades son muy alcalinas y muy nutritivas ricas en vitaminas minerales prote?nas y oligoelementos.Son alimento y medicina las encontramos en todos los mares de aguas muy fr?as y batidas, estoy segura que serßn el alimento del futuro, y las de mejor calidad y garant?a son las algas de origen gallego. Todas estas estudiadas por profesores y bi?logos de la universidad de Santiago de Compostela y Madrid.No es lo mismo comer que nutrirse, Somos lo que comemos y pensamos.

• | Author: Josefina Montero Cabranes
• | Publisher: Independently published
• | Publication Date: Jul 01, 2019
• | Number of Pages: 398 pages
• | Language: Spanish
• | Binding: Paperback
• | ISBN-10: 1077715013
• | ISBN-13: 9781077715011