Celulase: Produção E Aplicação

A celulase, uma enzima capaz de hidrolisar a celulose em açúcares mais simples, tem um grande potencial para várias aplicações industriais. Este estudo centra-se na produção de celulase utilizando espécies de Aspergillus e na sua aplicação na remoção de celulose da casca de jaca, um resíduo agrícola comum. O processo de produção enzimática envolve o cultivo de estirpes de Aspergillus em condições de fermentação optimizadas, incluindo pH, temperatura e disponibilidade de nutrientes. A extração e a purificação da celulase da biomassa fúngica são conseguidas através de várias técnicas de separação, como a centrifugação e a cromatografia.Este estudo demonstra o potencial da celulase derivada de Aspergillus na remoção eficiente de celulose da casca de jaca, destacando a importância da enzima na valorização de resíduos agrícolas. Os resultados contribuem para o desenvolvimento de abordagens sustentáveis e ecológicas para a degradação da celulose, promovendo a utilização de recursos renováveis para várias aplicações industriais.

• | Author: Kavya D
• | Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• | Publication Date: Nov 28, 2024
• | Number of Pages: 52 pages
• | Binding: Paperback or Softback
• | ISBN-10: 6208329272
• | ISBN-13: 9786208329273